دختر پیچ یک مثقال

زعفران دختر پیچ | زعفرانی خوش‌بو با رشته‌های کامل

زعفران دختر پیچ نوعی زعفران است که رشته‌ها به‌طور کامل همراه با بخش زرد (خامه) باقی مانده و در یک سمت پیچ خورده‌اند. این حالت باعث می‌شود رشته‌ها سالم، خوش‌بو و کمتر آسیب‌دیده باشند. هرچند قدرت رنگ‌دهی آن نسبت به زعفران سرگل کمی کمتر است، اما به دلیل ظاهر درشت و طبیعی، طرفداران خاص خود را دارد.

مزایا

• ظاهر زیبا و رشته‌های کامل
• عطر ملایم و طبیعی
• مقاومت بیشتر رشته‌ها در نگهداری و حمل
• قیمت مناسب‌تر نسبت به سرگل

معایب

• قدرت رنگ‌دهی کمتر نسبت به انواع خالص
• وجود بخش زرد رشته‌ها که رنگ و طعم را کمی کاهش می‌دهد
• نیاز به تمیزکاری بیشتر برای استفاده در برخی کاربردها
•